Iskake med daim

Lovet å legge ut oppskrift på denne farlig gode iskaken. Her er den:

Kakebunn:

3 eggehviter stivpiskes

2 dl farin tilsettes og piskes til marengsen er stiv og seig

60 gr mandler grovhakkes og haes i.

Ha bakepapir i forma og stek ved 150 grader i ca 1 time.

Iskrem:

3 eggeplommer

1,5 dl farin - piskes til eggedosis

0,5 l fløte piskes stiv.

2 doble daim

0,5 dl sterk kaffe blades med krem og eggedosis og haes på kakebunnen som fortsatt er i forma. Frys.

Pynt:

1 dl stivpisket fløte, litt farin og vaniljesukker + hakket daim eller daimkuler.

NYT!!!